Tarta de queso con fresas | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle las migajas de galleta Graham y la margarina o mantequilla derretida. Presione sobre el fondo de un molde de resorte de 8 pulgadas. Dejar de lado.
Paso 2
Cortar el queso crema. En un tazón grande de procesador de alimentos, coloque el queso cottage sin escurrir y la 1/4 taza de leche. Cubra y procese hasta que quede suave. Agregue el queso crema, las 3/4 tazas de azúcar, la harina, 1 cucharadita de vainilla y la cáscara de limón. Cubrir; procesar hasta que quede suave. Agregue los huevos o el producto de huevo y procese solo hasta que se combinen. No sobreprocesar. Vierta la mezcla en la sartén. Colocar en una bandeja para hornear.
Paso 3
Hornee en un horno a 375 grados F durante 35 a 40 minutos o hasta que esté listo. Enfriar por 15 minutos. Con una espátula metálica estrecha, afloje el costado del pastel de queso de la sartén. Enfríe 30 minutos más, luego retire el lado de la sartén. Enfriar por completo. Cubra y enfríe durante al menos 4 horas.
Etapa 4
En un tazón pequeño, combine la crema agria, 2 cucharaditas de leche, la 1 cucharadita de azúcar y el resto de la vainilla. Para servir, coloque las bayas sobre la tarta de queso; rocíe con la mezcla de crema agria. Rinde 12 porciones.