Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Spritz de chocolate:
- Spritz de nuez:
- Spritz de menta:
- información nutricional
- Glaseado de azúcar en polvo
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada y polvo de hornear. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Agregue el huevo, la vainilla y, si lo desea, el extracto de almendras hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante.
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Fuerce la masa sin refrigerar a través de una prensa para galletas sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Si lo desea, espolvoree las galletas con azúcar de color. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes pero no dorados. Transfiera a una rejilla y deje enfriar. Si lo desea, rocíe las galletas con glaseado de azúcar en polvo.
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Hace alrededor de 84 galletas.
Spritz de chocolate:
Prepárese como se indica arriba, excepto reduzca la harina a 3-1 / 4 tazas y agregue 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar con el azúcar. Datos de nutrición por galleta: 58 calorías, 4 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 12 mg col., 28 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g pro. Valores diarios: 2% vit. A, 0% vit. C, 0% de calcio, 1% de hierro Intercambios: 1/2 almidón, 1/2 grasa
Spritz de nuez:
Prepárese como anteriormente, excepto que reduzca el azúcar a 2/3 de taza y la harina a 3-1 / 4 tazas. Después de agregar la harina, agregue 1 taza de almendras tostadas finamente molidas o avellanas (avellanas). Datos de nutrición por galleta: 64 cal., 4 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 12 mg de col., 29 mg de sodio, 6 g carbo., 0 g de fibra, 1 g pro. Valores diarios: 3% vit. A, 0% vit. C, 1% de calcio, 2% de hierro Intercambios: 1/2 almidón, 1 grasa
Spritz de menta:
Prepárese como anteriormente, excepto que sustituya con 1 cucharadita de extracto de menta o 14 gotas de aceite de menta para los extractos de vainilla y almendras. Si lo desea, rocíe las galletas con glaseado de azúcar en polvo e inmediatamente espolvoree con caramelos de menta redondos finamente triturados. Datos nutricionales por galleta: 57 cal., 4 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 12 mg de col., 28 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de pro. Valores diarios: 2% vit. A, 0% vit. C, 1% de calcio, 1% de hierro Intercambios: 1/2 almidón, 1/2 grasa
información nutricional
Por porción: 58 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 28 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de azúcar, 1 g de proteína.Glaseado de azúcar en polvo
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, 2 cucharaditas de leche y la vainilla. Agregue suficiente leche adicional, 1 cucharadita a la vez, para que la formación de hielo tenga una consistencia de llovizna.
