Pastel de espolvorearme feliz | mejores casas y jardines

Ingredientes

4 huevos, ligeramente batidos
4 tazas de harina para todo uso
2 ½ tazas de azúcar
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de clavo molido
2 ½ tazas de plátano maduro en puré (aproximadamente 5)
1 ¼ tazas de aceite vegetal
2 cucharaditas de vainilla
2 ½ tazas de batatas sin pelar, ralladas y peladas (aproximadamente 9 onzas)
1 lata de 8 onzas de piña triturada (paquete de jugo), escurrida
2 recetas de crema de mantequilla de vainilla casi casera

Para decorar

1 ¾ - 2 tazas de jimmies blancos y / o sin par blanco
1 colorante alimentario
1 receta de arcilla de caramelo
1 cucharada de jarabe de maíz de color claro
Grageas variadas o pequeños caramelos redondos

Direcciones

Paso 1
Permita que los huevos reposen a temperatura ambiente 30 minutos. Mientras tanto, engrase tres moldes cuadrados para hornear de 8x1-1 / 2 pulgadas. Alinee los fondos de sartenes con pergamino; papel graso Sartenes, sacudiendo el exceso; dejar de lado.
Paso 2
Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón muy grande, mezcle 4 tazas de harina, azúcar, levadura, sal y clavo. Agregue las bananas, el aceite, los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Dobla las batatas ralladas y la piña escurrida. Distribuya uniformemente la masa entre los moldes preparados.
Paso 3
Refrigera una capa. Hornee dos capas en una rejilla durante 50 a 55 minutos, hasta que las capas se coloquen en los centros cuando se agiten suavemente y las partes superiores estén doradas. Enfriar las capas en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Eliminar capas de sartenes. Desechar el papel. Enfriar completamente en bastidores; alrededor de 1 hora Hornear y enfriar la tercera capa.
Etapa 4
Coloque una capa en un plato para servir. Frost top con aproximadamente 1 taza de crema de mantequilla de vainilla casi casera. Apilar la segunda capa; extienda la parte superior con 1 taza de crema de mantequilla. Pila de capa final. Escarcha superior y laterales. (Espere tener restos de glaseado de crema de mantequilla).

Teñiendo chispas y azúcar

Paso 1
Forre una bandeja para hornear con borde con papel encerado. Coloque aproximadamente 1/2 taza de chispas, jimmies y / o sin par en un recipiente sellable. Agregue una gota de gel o colorante líquido para alimentos, selle y agite para cubrir uniformemente con el color. Use un palillo de dientes para romper las chispas que se unen. Extender sobre papel encerado para secar, unos 15 minutos.

Rayas de colores

Paso 1
Corte tiras de papel encerado de 1-1 / 4 pulgadas de ancho; dejar de lado. Para cubrir los lados del pastel en franjas alternas, presione tiras de papel encerado, separadas por 1-1 / 4 pulgada, contra los lados del pastel helado. Use una cuchara para sacar las chispas teñidas. Trabajando de arriba a abajo, coloque la cuchara al lado del pastel y use el dedo para empujar las chispas sobre el glaseado. Use un trozo de papel encerado para presionar suavemente las chispas en el glaseado. Enfríe por 10 minutos para endurecer el glaseado. Despegue suavemente cada tira de papel encerado de los lados del pastel. Usando la misma técnica, presione rociados blancos en el pastel. Mezcle todos los colores espolvoreados (reservando algunos para los adornos de caramelo) para la parte superior del pastel.

Toppers de caramelo

Paso 1
Prepara Candy Clay. Forme un poco de arcilla en bolas, luego cúbralas con jarabe de maíz e inmediatamente enrolle en espolvoreadas reservadas. Arregle las bolas encima del pastel junto con las grageas y los dulces.

Consejos

Para obtener los mejores resultados, hornee dos capas a la vez, refrigerando dos tercios de la masa hasta que esté lista para usar. Después de quitar las capas horneadas de las bandejas, limpie una bandeja y luego prepárese para hornear (Paso 1). Hornee la tercera capa como se indica en el Paso 3.

Consejos

Para cortar y servir fácilmente, enfríe el pastel helado durante 1 hora antes de servir.

Consejos

Congele las heladas sobrantes hasta 3 meses.

Consejos

Para una limpieza fácil, coloque el plato de pastel en una bandeja grande con un labio o sobre paños de cocina grandes.

información nutricional

Por porción: 444 calorías (9 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 180 mg de sodio, 62 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 40 g de azúcar, 3 g de proteína.

Crema de mantequilla de vainilla casi casera

Ingredientes

1 ½ tazas de mantequilla sin sal (3 barras), ablandadas, cortadas en trozos de 1 pulgada
1 tarro de 16 onzas de crema de malvavisco *
½ taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de vainilla

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande batir la mantequilla ablandada con una batidora a fuego medio hasta que esté suave y esponjosa. Agregue crema de malvavisco; batir hasta que quede suave, raspando los lados del tazón. Agregue azúcar en polvo y vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso. Si el glaseado es demasiado rígido para untar, ablandar en el horno de microondas no más de 10 segundos, luego batir nuevamente hasta que esté suave.
Paso 2
Pastel de escarcha de inmediato. O, para almacenar, cubrir y refrigerar hasta 3 días o congelar hasta 1 mes. Llevar a temperatura ambiente antes de glasear el pastel. Rinde 3 tazas.