Rollos de canela y masa madre | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de masa madre para pan Bread Macine Bread
• ⅓ taza de agua
• 1 huevo
• 3 cucharadas de miel
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 3 tazas de harina de pan
• ¾ cucharadita de sal
• 1 ¼ cucharadita de levadura seca activa o levadura de máquina de pan
• ½ taza de nueces picadas
• ⅓ taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 ½ cucharaditas de canela molida
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida
• ¼ taza de crema batida
• 1 taza de azúcar en polvo tamizada (opcional)
• ½ cucharadita de vainilla (opcional)
• Leche (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Agregue los primeros 8 ingredientes a una máquina de pan de 1-1 / 2 o 2 libras de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Seleccione el ciclo de masa. Cuando se complete el ciclo, retire la masa de la máquina. Golpea hacia abajo. Cubra y deje reposar por 10 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, para llenar, en un tazón pequeño, mezcle las pacanas, el azúcar granulada, el azúcar morena y la canela.

• Paso 3

  En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un cuadrado de 12 pulgadas. Pincelar con la margarina o mantequilla derretida y espolvorear con relleno. Enrollar en espiral; borde de sellado. Cortar en 12 rodajas. Coloque, corte los lados hacia abajo, en una fuente para hornear engrasada de 13x9x2 pulgadas. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos o hasta casi el doble. Rocíe la crema batida sobre los panecillos. Hornee los rollos en un horno a 375 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados. Enfriar en una sartén unos 5 minutos; invertir en una rejilla de alambre.

• Etapa 4

  Si lo desea, en un tazón pequeño mezcle el azúcar en polvo y la vainilla. Agregue suficiente leche (1 a 2 cucharadas) para obtener un glaseado de consistencia rociada. Rociar sobre los panecillos.

información nutricional

Por porción: 281 calorías, (2 g de grasa saturada, 25 mg de colesterol, 177 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de proteína.