Palitos de sopa | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 ¼ tazas de agua tibia (105 grados F a 115 grados F)
1 paquete de levadura seca activa
3 ½ tazas de harina para todo uso
½ taza de harina de trigo integral
⅓ taza de aceite de oliva
1 huevo
¼ taza de azúcar morena
2 cucharaditas de chile en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de canela molida
1 receta de mantequilla de miel picante, receta a continuación

Direcciones

Paso 1
En un tazón mezcle el agua tibia y la levadura. Revuelva para disolver. Agregue 1 taza de harina para todo uso, harina de trigo integral, aceite de oliva, huevo, azúcar, chile en polvo, listón y canela.
Paso 2
Agregue la harina restante para hacer una masa suave que se separe de los lados del tazón (la masa estará pegajosa). Cubra el recipiente de 2 cuartos con spray antiadherente para cocinar. Coloque la masa en un recipiente. Cubrir; refrigerar durante la noche.
Paso 3
Cuando esté listo para usar, golpee la masa hacia abajo. Dé vuelta en una hoja de papel pergamino enharinada. Acaricie o enrolle la masa en un rectángulo de 15x12 pulgadas. Transfiera el pergamino con la masa a una bandeja para hornear grande.
Etapa 4
Usando un cortador de pizza enharinado o un cuchillo, corte la masa a lo ancho en 20 tiras de aproximadamente 3/4 de pulgada de ancho. (Sumerja el cortador en harina según sea necesario para evitar que se pegue). Cubra; deje crecer 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Pincelar con aceite de oliva.
Paso 5
Precaliente el horno a 375 grados F. Hornee por 20 minutos o hasta que esté dorado. Deslice los palitos de sopa sobre la tabla de cortar; enfriar un poco. Cortado aparte. Servir con mantequilla de miel picante. Hace 20 palos.

información nutricional

Por porción: 169 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 19 mg de colesterol, 129 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 g de azúcar, 3 g de proteína.