Pastel de hielo S'mores | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de crema espesa
• ½ de 7 oz. cartón de queso mascarpone o 4 oz. queso crema
• ½ taza de azúcar en polvo
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 tarro de 7 onzas de crema de malvavisco
• 1 ¼ tazas de malvaviscos pequeños
• ¾ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
• 7 rectángulos de galletas Graham, divididos en cuartos

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, bata la crema, el queso mascarpone, el azúcar en polvo y la vainilla con una batidora a fuego medio hasta que se formen picos suaves (las puntas se curvan). Agregue crema de malvavisco; batir hasta que quede esponjoso. Doble 1 taza de malvaviscos y 1/2 taza de chispas de chocolate.

• Paso 2

  Extienda 1 taza de la mezcla de crema en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas. Unte un cuarto de galleta Graham con una cucharada pequeña de mezcla de crema. Agregue un graham en la parte superior. Coloque las galletas intercaladas en posición vertical en la capa de crema inferior. Repita con las galletas y la crema restantes, escalonando los sándwiches en la sartén y extendiendo una capa de crema entre los sándwiches. Cubrir; enfriar de 6 a 24 horas.

• Paso 3

  Precaliente el asador. Espolvorea la parte superior de las galletas con 1/4 taza de malvaviscos restantes. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego durante 1 minuto o hasta que estén doradas. Espolvorea con 1/4 de taza de chispas de chocolate restantes.

información nutricional

Por porción: 347 calorías (12 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 46 mg de colesterol, 66 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 29 g de azúcar, 3 g de proteína.