Maíz horneado a la crema y con pan rallado | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de galletas redondas ricas trituradas
• 2 latas de 11 onzas de maíz integral con pimientos dulces, escurridos
• 2 latas de 7 onzas de maíz integral con pimientos dulces, maíz integral o maíz integral blanco (clavija), escurrido
• 4 rebanadas de 0.75 onzas procesan queso suizo, desgarrado
• ⅔ taza de leche
• ¼ cucharadita de cebolla en polvo
• Pizca de pimienta negra molida
• ⅔ taza de galletas redondas ricas trituradas
• Hojas de albahaca frescas cortadas y / o cebolla verde en rodajas finas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Para el relleno de migas, en una sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue 1/2 taza de galletas trituradas a la sartén. Cocine y revuelva durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retirar de la sartén; dejar de lado.

• Paso 2

  En la misma sartén combine el maíz, el queso, la leche, la cebolla en polvo y la pimienta. Cocine unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente, revolviendo con frecuencia. Agregue las 2/3 tazas de galletas trituradas. Cocine y revuelva unos 5 minutos más o hasta que la mezcla de maíz se espese. Transfiera a un plato de servir; espolvoree con cobertura de migajas. Si lo desea, espolvoree con albahaca y / o cebolla verde.

PARA HACER ADELANTE:

Aplasta 1/2 taza y 2/3 taza de galletas según las indicaciones. Selle en bolsas de plástico resellables separadas; dejar de lado. En un tazón grande combine el maíz, el queso, la leche, la cebolla en polvo y la pimienta. Cubra y enfríe por hasta 48 horas. Prepárese según las indicaciones.

información nutricional

Por porción: 215 calorías (6 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 22 mg de colesterol, 666 mg de sodio, 24 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 6 g de proteína.