Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Almacenar:
- Galletas de pretzel:
- Triangle Trio Tree:
- Árbol de lágrima:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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En un pequeño procesador de alimentos o licuadora combine 1/2 taza de azúcar, las almendras y las 3 cucharadas de hojas de romero. Cubra y procese o mezcle con pulsos de encendido / apagado hasta que las nueces estén finamente molidas (pero no aceitosas) y el romero se pulverice.
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue la 1 taza de azúcar restante, el polvo de hornear y la sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos, la leche, la pasta de vainilla y el extracto de almendras hasta que se combinen. Batir en la mezcla de almendras molidas. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante al menos 4 horas o hasta que la masa sea fácil de manipular (la masa aún estará ligeramente blanda).
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Precaliente el horno a 350 ° F. En una superficie bien enharinada, enrolle una porción de masa a la vez hasta 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas con forma de árbol de 3 a 4 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Si lo desea, presione ramitas de romero muy pequeñas en los recortes.
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Hornee durante 8 a 10 minutos o solo hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
Galletas de pretzel:
Prepare la masa como se indica con un cortador de galletas de forma ovalada. Hornee y enfríe según las indicaciones. Para decorar, esparza Royal Icing blanco con consistencia glaseada en el centro de cada galleta. Presione un palito de pretzel pequeño en el centro de la formación de hielo. Rompa tres palitos de pretzel en pedazos. Presiónalos en la formación de hielo para que parezcan ramas de los árboles. Coloca glaseado teñido de verde en las ramas para acentos. Use una bolsa de pastelería y una punta de estrella para colocar las estrellas de glaseado de color amarillo en las copas de los árboles.
Triangle Trio Tree:
Prepare la masa como se indica utilizando un cortador de galletas en forma de triángulo para cortar la masa. En la bandeja de horno, superponga tres triángulos para formar un árbol. Hornee y enfríe según las indicaciones. Para decorar, derrita los discos de revestimiento de caramelo verde de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mezcle los copos de maíz glaseados con una capa de caramelo derretido. Extienda la formación de hielo o glaseado verde en los árboles. Presione copos de maíz recubiertos en la formación de hielo. Coloca puntos de glaseado o glaseado teñido de rojo como acentos.
Árbol de lágrima:
Prepare la masa como se indica utilizando un cortador de galletas en forma de lágrima festoneado para cortar formas. Hornee y enfríe según las indicaciones. Coloque el glaseado o el glaseado en cuatro tazones diferentes; tinte glaseado en cada recipiente un tono diferente de verde. Deja el glaseado en un tazón blanco. Para decorar, esparce franjas de cada color en cada galleta. Rompa una barra de chocolate con leche con leche en secciones. Para el tronco, use glaseado para unir cada galleta a una sección de chocolate.
información nutricional
Por porción: 148 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 24 mg de colesterol, 90 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 2 g de proteína.
