Arroz con leche con albaricoques y un remolino de cereza | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 6 ½ tazas de agua
• 1 ⅓ tazas de arroz convertido (no sustituya el arroz de grano largo)
• ½ taza de azúcar
• 1 taza de albaricoques secos cortados y / o cerezas secas
• 2 cucharadas de mantequilla, suavizada
• 1 cucharada de vainilla
• ¾ cucharadita de cardamomo molido
• 1 onza de yogur griego de vainilla
• ½ taza de conservas de cereza

Direcciones

• Paso 1

  Cubra una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos con aceite en aerosol; dejar de lado. En un tazón grande combine el agua, el arroz crudo y el azúcar. Agregue los albaricoques, la mantequilla, la vainilla y el cardamomo. Revuelva bien para combinar. Transfiera a la olla de cocción lenta preparada.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 4 1/2 horas (no revuelva). Apaga el calor; agregue el yogurt. Servir tibio.

• Paso 3

  Justo antes de servir, en una cacerola pequeña, caliente las conservas de cerezas hasta que se derrita (o colóquelas en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante 30 segundos).

• Etapa 4

  Revuelva el arroz con leche antes de servir. Cubra cada porción con 1 a 2 cucharaditas de conservas de cereza. Usa un cuchillo para girar suavemente en las conservas.

información nutricional

Por porción: 152 calorías (1 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 23 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de azúcar, 2 g de proteína.