Olla a presión ziti con salchicha de pollo italiana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 12 onzas de salchicha de pollo al estilo italiano completamente cocinada, cortada a la mitad a lo largo y en rodajas
• 2 pimientos rojos y / o amarillos, picados en trozos grandes
• 1 lata de 28 onzas de tomates cortados en cubitos (sin escurrir)
• 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
• ½ taza de caldo de pollo
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de condimento italiano, triturado
• 8 onzas de pasta seca ziti o pajarita
• ½ taza de albahaca fresca picada
• 1 taza de queso provolone rallado o queso mozzarella (4 oz.)

Direcciones

• Paso 1

  En un 6-qt. la olla a presión eléctrica o de estufa combina los primeros 7 ingredientes (a través del condimento italiano). Para una cocina eléctrica, llevar a ebullición con salteado. Para una cocina de estufa, cocine directamente en la olla. Cocine a fuego lento, descubierto, 5 minutos. Agregue la pasta. Bloquee la tapa en su lugar. Ajuste la olla eléctrica a alta presión durante 8 minutos. Para cocinas de estufa, aplique presión a fuego medio-alto; reduzca el calor lo suficiente como para mantener una presión constante (pero no excesiva). Cocinar 8 minutos. Retírelo del calor. Para ambos modelos, deje reposar 15 minutos para liberar la presión de forma natural. Libere cualquier presión restante. Cuidadosamente abra la tapa.

• Paso 2

  Revuelva suavemente la albahaca. Cubrir con queso. Cubra y deje reposar 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

información nutricional

Por porción: 350 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 1080 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 8 g de azúcar, 22 g de proteína.