Burritos de cerdo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 tortillas de harina de 8 pulgadas
• 1 ½ tazas de carne de cerdo o res cocida desmenuzada (aproximadamente 8 onzas)
• 1 taza de salsa comprada
• 1 lata de 3.125 onzas de salsa de frijoles con sabor a jalapeño
• 1 cucharadita de condimento de fajita
• 8 onzas de queso Monterey Jack o queso cheddar, cortado en ocho palitos de 5-1 / 2 pulgadas
• Lechuga picada (opcional)
• Crema agria láctea (opcional)
• Salsa comprada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Envuelva las tortillas en papel de aluminio; calentar en el horno unos 10 minutos o hasta que se caliente por completo.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la carne desmenuzada, la salsa de 1 taza, la salsa de frijoles y el condimento de fajita.

• Paso 3

  Engrase una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos; dejar de lado. Para ensamblar burritos, coloque 1/3 taza de la mezcla de carne en cada tortilla cerca de un borde. Cubra la mezcla de carne en cada tortilla con una barra de queso. Dobla los lados de la tortilla y enrolla, comenzando desde el borde con el relleno. Coloque las tortillas rellenas, con la costura hacia abajo, en un plato preparado.

• Etapa 4

  Hornee, sin tapar, unos 30 minutos o hasta que se caliente. Si lo desea, sirva con lechuga, crema agria y salsa adicional.

información nutricional

Por porción: 261 calorías, (6 g de grasa saturada, 48 mg de colesterol, 441 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 17 g de proteína.