Cucamelones en escabeche | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

8 onzas de pepinos de pepino, cortados por la mitad o cualquier otro pepino en vinagre, cortados en rodajas de 1/2 pulgada (1 1/2 tazas)
1 cucharadita de semillas de eneldo
½ cucharadita de semillas de apio
¾ taza de vinagre de sidra
⅓ taza de agua
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal

Direcciones

Paso 1
En un frasco de conservas limpio, combine cucamelones, semillas de eneldo y semillas de apio.
Paso 2
En una cacerola pequeña combine el vinagre, 1/3 taza de agua, el azúcar y 1 cucharadita de sal. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar. Vierta sobre la mezcla de cucamelon, dejando espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Sello. Dejar enfriar. Enfríe al menos 24 horas y hasta 2 semanas. Rinde 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 15 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 55 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 0 g de proteína.