Bocaditos de crema de menta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ½ tazas de galletas sandwich de chocolate trituradas con relleno blanco (15 galletas)
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 tazas de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla, suavizada
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de menta
• 6 onzas de chocolate agridulce, picado
• 2 cucharaditas de manteca

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes del molde; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón mediano combine las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo del molde preparado. Hornee por 8 minutos. Dejar enfriar ligeramente en una sartén sobre una rejilla.

• Paso 3

  Mientras tanto, en un procesador de alimentos combine el azúcar en polvo y la mantequilla ablandada. Cubra y procese hasta que la mantequilla se distribuya uniformemente. Con el procesador en funcionamiento, agregue leche y extracto de menta a través del tubo de alimentación hasta que se forme una pasta. Extienda la mezcla de menta de manera uniforme sobre la corteza preparada. Congelar por 45 minutos.

• Etapa 4

  En un tazón mediano apto para microondas, combine el chocolate picado y la manteca. Microondas al 100 por ciento de potencia (alta) aproximadamente 1 minuto o hasta que el chocolate se derrita, revolviendo una vez. Deje enfriar el chocolate por 15 minutos. Vierta el chocolate sobre la capa de menta, extendiendo uniformemente. Usando los bordes de la lámina, levante las barras sin cortar de la sartén. Use un cortador de galletas redondo de 1-1 / 2 pulgadas para cortar en rondas * o use un cuchillo afilado para cortar en cuadrados. Almacenar en el congelador hasta la hora de servir.

*Propina:

Para ayudar a empujar el cortador de galletas a través de la mezcla, presione la parte superior del cortador de galletas con el fondo de una taza de medir.

Almacenar:

Coloque las picaduras de menta en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 2 semanas o congele por hasta 3 meses.

Blogger Variation por Aimee Shugarman de Shugary Sweets

Para la versión de Aimee, bocados con caramelos de menta triturados mientras el chocolate aún está húmedo.

información nutricional

Por porción: 107 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 44 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 1 g de proteína.