Pera crujiente con salsa de limón | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2
Mezcle las peras con 1 cucharada de azúcar y 1/4 cucharadita de la cáscara de limón rallada en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos de galón.
Paso 3
Para cubrir, en un tazón combine la avena, el azúcar morena, la harina, el cardamomo y 1/4 cucharadita más de cáscara de limón. Corte en 1/4 de taza de mantequilla o margarina hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Agregue las almendras. Espolvorea la cobertura sobre la fruta.
Etapa 4
Hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que la fruta esté tierna y la cobertura comience a dorarse.
Paso 5
Mientras tanto, mezcle 1/4 taza de azúcar y maicena en una cacerola de 1 cuarto de galón. Añadir agua revuelva hasta combinar. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva 2 minutos más. Retire la cacerola del fuego. Batir la yema de huevo en un tazón pequeño. Agregue un poco de la mezcla caliente a la yema de huevo batida. Regrese toda la mezcla a la cacerola. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que esté casi burbujeante. Cocine y revuelva 1 minuto más. Retírelo del calor. Agregue 1 cucharada de mantequilla o margarina, la cucharadita restante de cáscara de limón y el jugo de limón. Sirva la salsa tibia sobre crujiente. Rinde 6 porciones.