Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. Forre un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas con papel de aluminio forrado con papel de horno, extendiendo el papel más allá de los extremos del molde; dejar de lado.
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En una sartén pequeña, tueste los anacardos a fuego medio unos 4 minutos o hasta que estén dorados y fragantes; transfiera las nueces tostadas a un tazón pequeño. Agregue néctar de agave, azúcar morena, mantequilla de maní y semillas de sésamo a la sartén caliente; cocina y revuelve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se combine por completo.
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En un tazón grande mezcle las claras de huevo y la sal hasta que estén espumosas. Agregue la mezcla de mantequilla de maní. Agregue cereal y anacardos; revuelva hasta que el cereal esté bien cubierto. Coloque la mezcla en la sartén preparada; usando la parte posterior de una cuchara grande, presione la mezcla firmemente en la sartén. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que estén firmes y dorados. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre una rejilla. Usando los bordes del papel de revestimiento de la bandeja, levante las barras sin cortar de la bandeja. Cortar en 15 barras.
información nutricional
Por porción: 117 calorías, (1 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 68 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 8 g de azúcar, 3 g de proteína.
