Bolsitas de pita de pollo mediterráneo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ de taza de vinagreta de vinagreta balsámica reducida en grasa embotellada
• 1 cucharada de chalota finamente picada
• 2 cucharaditas de alcaparras, escurridas
• 2 cucharaditas de tomillo fresco cortado
• 1 cucharadita de romero fresco cortado
• ¼ cucharadita de pimentón o pimentón ahumado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 taza de ensalada de verduras
• 1 taza de pollo cocido desmenuzado
• ¼ taza de queso feta desmenuzado
• 2 rondas de pan de pita integral, partidas en mitades en cruz

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine el aderezo para ensalada, la chalota, las alcaparras, el tomillo, el romero, el pimentón y el ajo. Agregue las verduras de ensalada, pollo y queso feta; tirar juntos. Divida la mezcla de pollo de manera uniforme entre las rondas de pan de pita.

Bolsitas mediterráneas de pollo a la pita con hinojo:

Prepárese como se indica arriba, excepto que reduzca las verduras de ensalada a 1/2 taza. Agregue 1 bulbo de hinojo pequeño, cortado y cortado en rodajas finas y 1 naranja mediana, pelada y seccionada, con las verduras de ensalada.

información nutricional

Por porción: 201 calorías, (2 g de grasa saturada, 38 mg de colesterol, 582 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 16 g de proteína.