Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un horno holandés de 4 cuartos, cocine las papas, cubiertas, en suficiente agua hirviendo ligeramente salada para cubrir por 12 minutos o hasta que estén tiernas; desagüe. Retire las papas de la sartén.
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Agregue la mantequilla al horno holandés caliente y deje que se derrita. Agregue las papas al horno holandés; machacar con un machacador de papas hasta que quede suave. Agregue la crema agria, la leche, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que se caliente por completo. Transfiera a un plato para servir. Si lo desea, coloque un punto de mantequilla encima. Rinde de 8 a 10 porciones.
Consejos
Prepare las papas a través del Paso 2 pero no las caliente. Transfiera a una cacerola de 2-1 / 2- a 3 cuartos de galón. Cubra y enfríe por hasta 24 horas. Antes de servir, precaliente el horno a 325F. Hornee, cubierto, en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos o hasta que se caliente por completo.
Puré de papas dulces de arce:
Prepárese como arriba. Antes de servir, rocíe 1/4 taza de jarabe de arce sobre las papas y espolvoree 1/4 taza de avellanas o almendras picadas, tostadas.
información nutricional
Por porción: 267 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 19 mg de colesterol, 312 mg de sodio, 46 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 4 g de proteína.
