Chutney de hierba de limón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
• 1 cebolla blanca pequeña picada
• ⅛ cucharadita de sal
• ½ taza de vino blanco
• 1 cucharadita de azúcar morena
• ½ taza de hierba de limón fresca finamente picada
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• ½ cucharadita de tomillo fresco cortado

Direcciones

• Paso 1

  Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Cocine la cebolla y la sal en aceite caliente, tapado, a fuego medio durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave, revolviendo ocasionalmente.

• Paso 2

  Agregue el vino y el azúcar morena. Cocine sin tapar por 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca en dos tercios. Agregue la hierba de limón, el jengibre y el tomillo; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos más o hasta que casi no quede líquido, revolviendo con frecuencia. Hace 1 taza.

información nutricional

Por porción: 30 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 61 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.