Rosetones de cuajada de limón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de agua
• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de margarina o mantequilla, cortadas
• 3 tazas de harina de pan
• ¼ de taza) de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• ¾ cucharadita de cardamomo molido
• 1 ½ cucharadita de levadura seca activa o levadura de máquina de pan
• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de agua
• ⅓ taza comprada o cuajada de limón casera

Direcciones

• Paso 1

  Agregue los primeros 8 ingredientes a una máquina de pan de 1-1 / 2 o 2 libras de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Seleccione el ciclo de masa. Cuando se complete el ciclo, retire la masa de la máquina. Golpea hacia abajo. Cubra y deje reposar por 10 minutos.

• Paso 2

  Divide la masa en 24 porciones. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada porción en una cuerda de 12 pulgadas de largo. Ate cada cuerda en un nudo suelto. Meta el extremo superior debajo del rollo; suba el extremo inferior y métalo en el centro del rollo. Coloque 3 pulgadas de distancia en bandejas engrasadas para hornear. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos o hasta casi el doble. Combine 1 yema de huevo y 1 cucharada de agua; Cepille sobre los rollos.

• Paso 3

  Hornee en un horno a 375 grados F durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retirar de las bandejas para hornear; enfriar en bastidores de alambre. Coloca aproximadamente 1/2 cucharadita de cuajada de limón en el centro de cada rollo.

información nutricional

Por porción: 97 calorías, (1 g de grasa saturada, 28 mg de colesterol, 109 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de proteína.