Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Cortar las tortillas en tiras de 1/2 pulgada de ancho; colóquelos en un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas forrado con papel pergamino. Cubra las tortillas ligeramente con aceite en aerosol. Hornee durante 15 a 18 minutos o solo hasta que estén crujientes, revolviendo una vez. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para el Aliño:
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En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el 1/4 de taza de cilantro, la leche, el aceite, el ajo, el poder de chile, la cáscara de limón, la sal y la pimienta.
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Coloque la lechuga en un recipiente grande de vidrio. Cubra con tomates, frijoles, maíz, queso y aguacate. Agregue el aderezo y espolvoree con tiras de tortilla. Si lo desea, decore con cilantro adicional.
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No es necesario cocinar el maíz. Sin embargo, para obtener un sabor tostado y una textura más suave, intente hornearlo con las tiras de tortilla. Coloque las tiras en un extremo de la bandeja para hornear y el maíz en el otro extremo.
información nutricional
Por porción: 227 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 12 mg de colesterol, 386 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 5 g de azúcar, 11 g de proteína.
