Jardín de hierbas orgánicas | mejores casas y jardines

Las hierbas frescas tienen un gran impacto cuando se usan para sazonar los platos favoritos y muchas también tienen beneficios para la salud. Aprender a cultivar un jardín de hierbas orgánicas es fácil para todos los jardineros, incluso para aquellos que piensan que no tienen un pulgar verde.

Jardinería de hierbas para principiantes

Al igual que con cualquier planta, al cultivar hierbas, debe hacer coincidir la planta correcta con la condición correcta. La mayoría de las hierbas prefieren un lugar a pleno sol con al menos seis horas de luz directa cada día. Algunas hierbas amantes del sol incluyen:

• Albahaca
• Cilantro
• Perejil
• Tomillo

Las hierbas que crecen en sombra (o sombra parcial) incluyen:

• Cebollino
• menta
• Estragón
• Bálsamo de limón

Las hierbas crecen mejor en suelos bien drenados enmendados con compost. La mayoría prefiere secarse un poco entre las sesiones de riego, aunque hay excepciones. A la albahaca le gusta mantenerse húmeda, y la lavanda debe secarse completamente entre las bebidas. No use fertilizantes ni pesticidas sintéticos: Cultivar plantas de hierbas orgánicas significa usar solo alimentos naturales para plantas y control de insectos.

Cómo cultivar hierbas a partir de semillas

Aunque los viveros a menudo llevan plántulas de hierbas orgánicas, muchos jardineros prefieren comenzar su jardín con semillas de hierbas orgánicas, que se han cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar a partir de semillas. Además, plantar semillas es más barato que comprar trasplantes.

Si va a cultivar sus hierbas en un recipiente, siembre las semillas directamente en una maceta llena de tierra orgánica para semillas. Puede crear un efecto invernadero cubriendo el recipiente con una envoltura de plástico hasta que broten las semillas.

Para un jardín de hierbas en el suelo, tiene dos opciones: sembrar semillas en el suelo una vez que todo el peligro de las heladas haya pasado en la primavera. O bien, comience en primavera iniciando las semillas en macetas pequeñas o cultivando bandejas en el interior, luego trasplante las plántulas al suelo una vez que haya pasado la fecha de helada de su Zona. Sin embargo, tenga en cuenta que algunas hierbas populares, como el eneldo, el hinojo y el perifollo, no se trasplantan bien, por lo que se deben sembrar donde desee que maduren.

Si planta directamente en el suelo, cubra las semillas ligeramente con tierra y manténgalas húmedas hasta que germinen. Las hierbas más populares son anuales y brotan en una o dos semanas. Puede obtener cuadros de germinación de hierbas con especificaciones de crecimiento en línea, en libros de jardinería o en su oficina de extensión local.

Una vez que sus hierbas midan aproximadamente 2 pulgadas de alto, es hora de trasplantarlas a sus hogares permanentes. Si los plantó en un recipiente, adelgace las plántulas para que solo queden las plantas más grandes y saludables.

Cultivo de hierbas en macetas para principiantes

Aunque las hierbas se desempeñan bien en el suelo y son maravillosas adiciones a su huerto o jardín de flores, muchos jardineros prefieren cultivar hierbas en contenedores. Es fácil controlar las condiciones del suelo en un contenedor, y podrá adaptar el agua a las necesidades de sus plantas. Solo asegúrese de elegir variedades con los mismos requisitos de crecimiento al plantar hierbas juntas.

Al planificar la mezcla de hierbas para un jardín de contenedores, hay casi tantas opciones como tipos de hierbas. Un diseño popular de jardín de hierbas para contenedores es llenar una maceta de fresas con varios tipos diferentes de hierbas, una por abertura. O reúna una agrupación de recipientes similares y agregue interés plantando diferentes tipos de hierbas orgánicas en cada maceta.

Otras ideas para cultivar hierbas en contenedores incluyen:

• Adjunte macetas a una red vertical y llénelas con pequeñas plantas de hierbas para un jardín de hierbas vertical de bricolaje.
• Llene las cestas colgantes con hierbas que se arrastran como el romero y el tomillo rastrero.
• Use medio barril de whisky para cultivar sus hierbas de cocina favoritas.
• Piense en sus hierbas como acentos decorativos y combínelas en grupos atractivos como lo haría con las flores.
• Coloque sus recipientes de hierbas dentro de una canasta grande para darle un aspecto rústico.
• Crea una torre de hierbas apilando macetas de terracota de tamaño decreciente y llena el espacio alrededor de cada maceta con una hierba diferente.
• Haz agujeros de drenaje en el fondo del carro de un niño viejo, llénalo con tierra para macetas orgánica y planta tus hierbas orgánicas favoritas.

En lugar de plantar solo flores en las cajas de las ventanas, mezcle algunas hierbas bonitas, como tomillo, albahaca o eneldo.

Plantar un jardín de hierbas interior

No hay patio trasero? ¡No hay problema! Siempre que tenga una ventana soleada, o esté dispuesto a instalar luces de cultivo si es necesario, cultivar hierbas en interiores puede ser muy productivo.

La forma más fácil de comenzar un jardín de hierbas en interiores es con uno de los muchos kits de jardines de hierbas disponibles en línea o en centros de jardinería. Los kits generalmente proporcionan todo lo que necesita, a menudo incluyendo luces de cultivo, para cultivar con éxito hierbas orgánicas en interiores.

Pero las luces de crecimiento no siempre son necesarias; intente cultivar una colección de pequeñas plantas de hierbas en la ventana de su cocina (para que sea fácil poner algunas en su cocina), o instale una maceta de hierbas en el interior frente a una ventana orientada al sur u oeste. Si bien no todas las hierbas prosperan en interiores, muchos favoritos sí, como:

• Albahaca, siempre que esté en un lugar cálido lejos de corrientes de aire
• Orégano
• Cebollino
• menta
• Tomillo
• Perejil
• Romero

Independientemente de las hierbas orgánicas que incluya en su jardín de hierbas interior, asegúrese de plantarlas en un suelo para macetas ligero y bien drenado y deje que la tierra se seque un poco antes de regar. Es posible que las hierbas cultivadas en interiores con luz natural, en lugar de bajo luces de crecimiento, sean un poco más legibles que las hierbas cultivadas en exteriores, pero aún así tendrán un excelente sabor y agregarán color, sabor e interés a sus recetas favoritas.