Tabla de contenido:
- Paso 1: retire las puntas de las alas y corte las alas en las articulaciones
- Paso 2: marinar las alas
- Paso 3: asa las alas
Las alas de búfalo, el aperitivo por excelencia de alitas de pollo, siempre son un gran éxito entre los asistentes a la fiesta, sin mencionar que son muy fáciles de hacer.
Paso 1: retire las puntas de las alas y corte las alas en las articulaciones
- Usando tijeras de cocina o un cuchillo afilado, corta con cuidado la punta de cada ala de pollo. Deseche las puntas.
Paso 2: marinar las alas
- Coloque las alas en una bolsa con cierre en un plato poco profundo.
- Vierte la marinada sobre las alas y sella la bolsa.
- Gira la bolsa para cubrir las alas.
- Permita que las alas se marinen durante al menos 30 minutos.
Paso 3: asa las alas
- Precaliente el asador.
- Retire las alas de la marinada y colóquelas en una sola capa en la rejilla sin calentar de una asadera.
- Ase las alas a unas 4 a 5 pulgadas del calor durante unos 20 a 25 minutos, girando las alas a la mitad del tiempo de cocción o después de que estén ligeramente doradas por un lado.
Sirva las alas junto con salsa de queso azul casera o comprada.
Las alitas de pollo también se pueden cocinar a la parrilla o incluso en una olla de cocción lenta. Estas picantes alitas de pollo al curry rojo, bañadas en una deliciosa salsa de coco y curry, se cocinan a la perfección en su olla de cocción lenta.
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