Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Forre una bandeja para hornear grande con papel aluminio, extendiéndola sobre los bordes. Espolvorea 1/2 taza de avellanas en un cuadrado de 8 pulgadas en la sartén. Dejar de lado.
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Unte con mantequilla los lados de una cacerola pesada de 1 cuarto de galón. En la cacerola derrita la 1/2 taza de mantequilla. Agregue azúcar morena y agua. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que hierva.
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Sujete un termómetro de caramelo a un lado de la sartén. Cocine y revuelva a fuego medio a 280 grados F o una etapa de crack suave (aproximadamente 10 minutos). Retire la cacerola del fuego; Retire el termómetro. Inmediatamente y con cuidado agregue el licor; vierta encima de las nueces en la sartén.
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Espolvorea con trozos de chocolate. Dejar reposar por 2 minutos. Cuando el chocolate es suave, se extiende para cubrir. Espolvorea con 1/2 taza de nueces restantes. Guay. (Si es necesario, enfríe varios minutos para endurecer el chocolate). Sosteniendo el papel de aluminio, levante los dulces del molde. Romper en pedazos. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas. Rinde aproximadamente 1-1 / 2 libras (48 porciones).
información nutricional
Por porción: 63 calorías, (1 g de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 21 mg de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0, 5 g de proteína.
