Judías verdes con rodajas de almendras | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 libras de ejotes frescos, cortados, o cuatro paquetes de 9 onzas de ejotes enteros congelados
6 dientes de ajo, en rodajas finas
6 cucharadas de mantequilla
1 ⅓ tazas de almendras rebanadas, tostadas
¼ taza de jugo de limón
½ cucharadita de sal

Paso 1
En un horno holandés, cocine las judías verdes, cubiertas, en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes; escurrir y volver al horno holandés.
Paso 2
Mientras tanto, en una sartén mediana, cocine el ajo en mantequilla caliente a fuego medio hasta que esté tierno y ligeramente dorado. Agregue a las judías verdes junto con almendras, jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal. Mezcle para combinar. Rinde de 6 a 8 porciones.