Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para el relleno, en una cacerola mediana combine 3/4 taza de mantequilla, azúcar granulada, 1/4 taza de leche y huevo. Revolviendo constantemente, cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva por completo. Retírelo del calor. Agregue nueces y migajas. Enfriar 30 minutos.
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Mientras tanto, coloque 6 de los rectángulos de galletas Graham, uno al lado del otro, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para hacer un rectángulo de aproximadamente 10x7 pulgadas de tamaño. Con una cuchara, rellene pequeños montículos en rectángulos de galletas Graham. Extienda cuidadosamente hasta una capa uniforme teniendo cuidado de no mover las galletas. Coloque los rectángulos de galleta restantes en la parte superior para que coincidan con los rectángulos inferiores. Cubra ligeramente las barras con una envoltura de plástico. Enfríe en el refrigerador al menos 4 horas o hasta que el relleno esté firme. Cortar en barras.
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En un tazón pequeño, bata 1 cucharada de mantequilla con un batidor o una batidora eléctrica hasta que quede suave. Poco a poco agregue azúcar en polvo y suficiente leche para obtener una consistencia espesa y líquida. Rociar sobre las barras. Dejar reposar hasta que esté listo. Hace 24 bares.
información nutricional
Por porción: 171 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 26 mg de colesterol, 110 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 11 g de azúcar, 2 g de proteína.
