Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola, cocine las zanahorias en rodajas, cubiertas, en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que estén muy tiernas. Escurrir las zanahorias en un colador. Sumerja el colador en agua helada para enfriar las zanahorias por completo. Desagüe.
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En una licuadora, combine las zanahorias cocidas, el melón, el mango y el jugo de naranja. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Agregar hielo; cubra y mezcle hasta que los cubos estén picados. Verter en vasos. Si lo desea, adorne cada una con una zanahoria baby. Rinde 5 o 6 porciones.