Pescado y judías verdes con mayonesa de wasabi | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 lima
• 1 a 3 cucharaditas de pasta de wasabi
• ⅓ taza de mayonesa
• 1 - 1.5 libras de filetes de pescado blanco firmes, de 1/2 pulgada de grosor, enjuagados y secos
• sal
• 1 taza de panko (migas de pan al estilo japonés)
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 12 onzas de judías verdes tiernas y tiernas, cocidas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 450 ° F. Cubra una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. Triture la cáscara y el jugo de la mitad de la lima; corta la cal restante en gajos. Mezcle el jugo, la cáscara, la pasta de wasabi y la mayonesa. Transfiera 1 cucharada de mayonesa de wasabi al tazón. Cubra y refrigere la mayonesa de wasabi restante.

• Paso 2

  Espolvorea pescado con sal. Coloque el pescado en la bandeja para hornear. Cubra con 1 cucharada de mayonesa de wasabi, luego 3/4 taza de panko. Rocíe con 1 cucharada de mantequilla derretida. Hornee en la parrilla del horno medio durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

• Paso 3

  Retire el pescado de la sartén. Mezcle los frijoles con el panko que queda en el molde para hornear. Espolvorea con 1/4 taza de panko restante. Sirva con el resto de la mayonesa de wasabi y las rodajas de limón.

información nutricional

Por porción: 349 calorías (5 g de grasa saturada, 9 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 56 mg de colesterol, 384 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 2 g de azúcar, 26 g de proteína.