Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio. Extienda los anacardos en una capa uniforme en el molde para hornear preparado. Hornee unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
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Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de azúcar morena, la sal, el curry en polvo, el comino y la pimienta de cayena; dejar de lado.
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En una cacerola grande, combine el agua, la mantequilla y la 1 cucharada restante de azúcar morena. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Agregue anacardos, revolviendo para cubrir. Cocine y revuelva aproximadamente 2 minutos o hasta que el líquido se evapore. Retírelo del calor. Agregue la mezcla de curry; revuelva suavemente para cubrir.
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Extienda las nueces en una capa uniforme en el mismo molde para hornear. Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo una vez. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
información nutricional
Por porción: 188 calorías (3 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 287 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de azúcar, 5 g de proteína.
