Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En cada una de las 2 ollas muy grandes, traiga 5 cuartos de galón de agua, 1/2 taza de cangrejo comprado o sazonador casero, y 2 cucharaditas de sal a ebullición.
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Divide el maíz, las papas, las cebollas y los limones entre las 2 ollas. Vuelve a hervir. Reduce el calor. Cubra y cocine a fuego lento 10 minutos.
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Enjuague cangrejos y cangrejos en agua. Agregue cangrejos a una olla de agua hirviendo. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, durante 15 minutos.
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Agregue cangrejos de río a la otra olla. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, 5 minutos.
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Para servir, con una cuchara ranurada, retire los cangrejos, los cangrejos, el maíz, las papas y las cebollas en una fuente para servir. Rinde 8 porciones.
Consejos
Antes de cocinar los cangrejos, sumérjalos en agua con sal para reducir el tamaño de la vena negra que corre por la parte posterior de las colas.
información nutricional
Por porción: 424 calorías (1 g de grasa saturada, 202 mg de colesterol, 929 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 56 g de proteína.
