Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Batir la mantequilla y el queso crema en un tazón mediano con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agregue azúcar en polvo y levadura en polvo; batir hasta combinar. Batir el huevo, el jugo de lima y la vainilla. Agregue la mayor cantidad de harina y cáscara de limón que pueda con la batidora. Agregue la harina restante con una cuchara de madera.
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Enrolle cada porción de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 1/8 de pulgada de espesor. Exprima suavemente los lados opuestos de un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas para que quede ligeramente ovalado. Use un cortador para cortar la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee en un horno a 375 grados F durante 8 a 9 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Transfiera las galletas a las rejillas para que se enfríen. Glasear las galletas con el glaseado de azúcar en polvo teñido. Espolvorea las galletas con glaseado amarillo con azúcar de decoración naranja y las galletas con glaseado verde con azúcar de decoración verde. Hace unos 42 recortes.
información nutricional
Por porción: 80 calorías, (2 g de grasa saturada, 14 mg de colesterol, 36 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.Glaseado de azúcar en polvo
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo y 2 cucharadas de leche. Agregue suficiente leche adicional, 1 cucharadita a la vez, para alcanzar la consistencia de llovizna. Tiñe la mitad de la formación de hielo con colorante amarillo y el resto con hielo verde.
