Blondies de galletas de chocolate con cobertura de macarrones | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

3 ½ tazas de harina para todo uso
⅔ taza de azúcar granulada
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 ⅔ tazas de mantequilla
½ taza de trozos de chocolate semidulce en miniatura
2 tazas de azúcar morena empacada
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de anacardos o cacahuetes salados picados
1 receta de relleno de macarrones
Chocolate con leche derretido (opcional)

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio grueso, extendiendo la hoja sobre los bordes de la bandeja. Papel de grasa; pon la sartén a un lado. Para la masa, en un tazón mediano, mezcle 1-1 / 2 tazas de harina, el azúcar granulada y el cacao en polvo. Con una licuadora de repostería, corte 1 taza de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Agregue los trozos de chocolate. Presione la mezcla uniformemente sobre el fondo de la sartén preparada. Hornee unos 8 minutos o hasta que esté listo. Preparar el aderezo de macarrones; dejar de lado.
Paso 2
Mientras tanto, en una cacerola mediana cocine y revuelva el azúcar morena y las 2/3 tazas de mantequilla restantes a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave. Enfriar un poco. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo con una cuchara de madera después de cada adición solo hasta que se combinen. Agregue la vainilla. Agregue las 2 tazas restantes de harina, levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Agregue anacardos.
Paso 3
Vierta la masa sobre la corteza, extendiéndose uniformemente. Cuchara Macarrón Relleno sobre la masa; Extienda cuidadosamente hasta los bordes de la sartén. Hornee durante 32 a 34 minutos o hasta que la cobertura esté de color marrón claro. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Si lo desea, rocíe con chocolate con leche derretido. Usando los bordes de la lámina, levante las barras sin cortar de la sartén. Cortar en barras.

Consejos

Barras de capa entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses. Para servir, deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos si está frío. Descongele las barras si están congeladas.

información nutricional

Por porción: 291 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 160 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 24 g de azúcar, 4 g de proteína.