Salami de chocolate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 14 onzas de chocolate negro (70% de cacao), picado
• 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada sin grasa
• 3 tazas de galletas de mantequilla o galletas de mantequilla picadas en trozos grandes *
• 1 ½ cucharaditas de amaretto o vainilla
• Azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana combine el chocolate y la leche condensada azucarada. Calienta a fuego medio-bajo hasta que el chocolate se derrita, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor. Agregue la torta dulce y el amaretto al chocolate derretido. Deje reposar a temperatura ambiente unos 15 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para dar forma.

• Paso 2

  Espolvorea una hoja grande de papel pergamino generosamente con azúcar en polvo. En el papel de pergamino, forme la mezcla de chocolate en un tronco de 12 pulgadas de largo. Envuelva el registro en el papel pergamino. Enfríe por al menos 8 horas o hasta 24 horas. Rebane antes de servir.

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No agregue las migajas finas de las galletas picadas a la mezcla de chocolate; deséchelos o guárdelos para otro uso.

información nutricional

Por porción: 253 calorías (5 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 109 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 25 g de azúcar, 4 g de proteína.