Budín de chocolate y menta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 aguacate maduro, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y cortado
• ½ de una banana
• ½ taza de leche o leche de almendras
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 3 cucharadas de miel o néctar de agave
• ¼ cucharadita de extracto de menta

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón de licuadora o procesador de alimentos, combine aguacates, leche, cacao en polvo, miel y vainilla. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave. Divide entre cuatro platos de postre. Sirva inmediatamente o cubra y enfríe hasta por 2 días.

Propina:

Los aguacates son ricos en grasas monosaturadas (así como en vitamina E), lo que puede ayudar a disminuir el colesterol total cuando se consume en lugar de grasas saturadas.

información nutricional

Por porción: 160 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 2 mg de colesterol, 20 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 17 g de azúcar, 4 g de proteína.