Chili mac y queso | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de carne molida
• 1 paquete de 16 onzas pasta seca penne
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharada de chile en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 4 tazas de agua
• 1 tarro de 15 onzas salsa con queso
• 1 lata de 2.25 onzas de aceitunas maduras picadas en rodajas, escurridas
• 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado (4 oz.)
• Lechuga picada
• Tomates picados

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén grande, cocine la carne molida a fuego medio-alto hasta que se dore. Escurrir la grasa.

• Paso 2

  Transfiera la carne a 5 a 6 cuartos de galón. olla de cocción lenta. Agregue la pasta, la harina, el chile en polvo y la sal. Agitar en el agua. Cubra y cocine a temperatura alta durante 2 horas, revolviendo una vez a la mitad.

• Paso 3

  Agregue la salsa con queso y las aceitunas. Cubra con queso (no revuelva). Cubra y cocine 10 minutos más; revuelva suavemente para combinar. Cubra las porciones con lechuga y tomates.

información nutricional

Por porción: 427 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 691 mg de sodio, 48 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 19 g de proteína.