Barritas de almendras cereza masticables | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 2 tazas de azúcar morena empacada
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 tazas de avena enrollada regular
• ½ taza de almendras en rodajas
• 1 tarro de 12 onzas (1 taza) de conservas de cereza

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes del molde. Papel de grasa; pon la sartén a un lado

• Paso 2

  En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena y el polvo de hornear. Batir hasta combinar, raspando el lado del tazón de vez en cuando. Batir el huevo y el extracto de almendras hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante, la avena y las almendras.

• Paso 3

  Retire 1/2 taza de la masa y reserve. Presione la masa restante de manera uniforme en el fondo del molde para hornear preparado. Untar con conservas. Desmenuzar la masa restante de manera uniforme sobre la capa de conservas.

• Etapa 4

  Hornee en el horno precalentado unos 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Usando los bordes de la lámina, levante las galletas sin cortar de la sartén. Cortar en barras. Hace 36 barras.

Consejos

Para almacenar: coloque las barras en una sola capa en un recipiente hermético; cubrir. Almacene en el refrigerador por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes.