Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Unte con mantequilla una bandeja para hornear grande; pon la bandeja para hornear a un lado. En una cacerola pequeña derrita la 1 cucharada de mantequilla a fuego lento. Agregue los cacahuetes picados; Mantenga los cacahuetes calientes a fuego lento.
-
Para caramelizar el azúcar, en una sartén de 10 pulgadas, caliente el azúcar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se derrita y se vuelva de un color marrón intenso. Esto debería tomar de 12 a 15 minutos.
-
Retire la sartén del fuego; agregue rápidamente los cacahuetes picados calientes. Inmediatamente vierta la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada.
-
Si lo desea, estire el caramelo con dos tenedores para levantar y tirar del caramelo a medida que se enfría. Tire suavemente para evitar rasgar los dulces. Enfriar por completo. Rompe los dulces en pedazos. Almacenar bien cubierto. Hace alrededor de 48 piezas o 1-1 / 4 libras.
Consejos
Hasta 1 mes por delante preparar frágil. Almacene en un lugar fresco y seco en un recipiente bien tapado.
información nutricional
Por porción: 51 calorías, (0 g de grasa saturada, 1 mg de colesterol, 16 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
