Calabaza Butternut de ráfaga de naranja | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 libra de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1/2 pulgada
• ⅓ taza de jugo de naranja
• 1 cucharada de jarabe de arce
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida (opcional)
• Pizca de canela molida
• 1 cucharada de mantequilla o margarina

Direcciones

• Paso 1

  Cubra ligeramente una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos con aceite en aerosol. Coloque la calabaza en una fuente para hornear preparada. En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, el jarabe de arce, la sal, la pimienta (si lo desea) y la canela. Rociar sobre la calabaza; tirar al abrigo. Salpicar con mantequilla.

• Paso 2

  Hornee en un horno de 425 grados F, sin cubrir, unos 25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna, revolviendo dos veces. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 91 calorías, (2 g de grasa saturada, 8 mg de colesterol, 182 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína.