Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un horno holandés de 4 cuartos, combine la carne guisada, los tomates, la cebolla, la pasta de tomate, el vino, el caldo, el vinagre balsámico, el ajo, el romero, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 1 a 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
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Mientras tanto, en una sartén grande cocine los champiñones en aceite caliente a fuego medio-alto durante 6 a 8 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mezcla de carne cocida.
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Precaliente el horno a 400 ° F. Transfiera la mezcla de carne a una cacerola de 3 cuartos. Prepare la galleta de queso cheddar. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de galletas desde el centro hacia los bordes hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor. Corta círculos redondos de 2 pulgadas de la masa, enrollando los restos según sea necesario. Organice círculos sobre el relleno. Coloque la cacerola en una bandeja para hornear resistente.
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Hornee, sin cubrir, durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados y los bordes estén burbujeantes.
información nutricional
Por porción: 445 calorías (10 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 119 mg de colesterol, 636 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de azúcar, 36 g de proteína.
