Pan de mono Baklava | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅔ taza de azúcar morena
• ⅓ taza de miel
• ⅓ taza de crema espesa
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• ½ taza de nueces, finamente picadas
• ½ taza de pistachos, finamente picados
• ⅓ taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela molida
• 3 latas de 7.5 onzas de galletas refrigeradas (30 en total), cortadas a la mitad en cruz

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Para el almíbar, en una cacerola mediana combine el azúcar morena, la miel, la crema, la mantequilla y la ralladura de limón. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, 5 minutos o hasta que se reduzca a 1 taza. Enfriar un poco.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón pequeño combine nueces, pistachos, azúcar granulada y canela.

• Paso 3

  Engrase generosamente una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas. Coloque la mitad de la mezcla de nueces en una sartén preparada. Cubra con la mitad de los trozos de masa y rocíe con la mitad del jarabe. Repite las capas.

• Etapa 4

  Hornee 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar reposar 5 minutos; invertir en una fuente. Con una cuchara, coloque la cobertura y las nueces restantes en la sartén sobre el pan. Servir tibio.

información nutricional

Por porción: 424 calorías (8 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 705 mg de sodio, 61 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 31 g de azúcar, 7 g de proteína.