Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente dos bandejas grandes para hornear con aceite en aerosol.
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Usando una mandolina, corte las verduras en rodajas de 1/16 de pulgada. Emparede las rodajas de remolacha entre toallas de papel y presione firmemente para eliminar el exceso de humedad. Coloque las rodajas de vegetales en bandejas para hornear preparadas. Cubre con aceite en aerosol y espolvorea con sal, pimienta negra y chile molido.
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Hornea 10 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos. Hornee de 4 a 8 minutos más o hasta que los centros se vean secos, verifique las virutas cada minuto y retírelas cuando haya terminado. Transfiera a toallas de papel y enfríe 5 minutos (las papas se dorarán cuando se enfríen). Si lo desea, sirva con guacamole y / o salsa.
Almacenar
Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 24 horas. Si es necesario, vuelva a mezclar las papas horneándolas en un horno a 325 ° F de 3 a 4 minutos.
información nutricional
Por porción: 56 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 181 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína.
