Huevos rellenos de tocino y queso | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 12 huevos cocidos
• ½ taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
• 1 cucharada de mostaza y miel
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 4 rebanadas de tocino, crujientes y desmenuzadas
• 2 cucharadas de queso cheddar picado rallado
• Tocino, crujiente y desmenuzado (opcional)
• Cebolla verde picada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Reduzca a la mitad los huevos a lo largo y retire las yemas. Ponga las claras a un lado. Coloque las yemas en un tazón pequeño; puré con un tenedor. Agregue la mayonesa, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta. Doblar en 4 rebanadas de tocino y queso desmenuzado.

• Paso 2

  Rellene las mitades de clara de huevo con la mezcla de yema. Cubra y enfríe hasta la hora de servir (hasta 24 horas). Si lo desea, decore con tocino adicional y cebolla verde.

información nutricional

Por porción: 164 calorías (3 g de grasa saturada, 220 mg de colesterol, 200 mg de sodio, 2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 7 g de proteína.