Pechugas de pollo con alcachofa y queso con romero zanahorias baby | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel de 5 onzas
• 1 lata de 14 onzas de corazones de alcachofa, escurridos y picados
• 1 paquete de 5.2 onzas queso semidulce con ajo y finas hierbas
• Sal y pimienta negra
• 1 paquete de 16 onzas zanahorias frescas peladas, cortadas a la mitad a lo largo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de romero fresco cortado
• 2 dientes de ajo picados
• Perejil o romero fresco

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear grande y poco profunda o una bandeja para hornear de 15x10 pulgadas con papel de aluminio; cubra con aceite en aerosol. Coloque el pollo en un lado de la sartén preparada. En un tazón mediano combine las alcachofas y el queso; extendido sobre el pollo. Espolvorear con sal y pimienta.

• Paso 2

  Coloque las zanahorias en el otro lado de la sartén preparada. Rocíe las zanahorias con aceite y espolvoree con romero y ajo; tirar al abrigo. Espolvorear con sal y pimienta.

• Paso 3

  Ase de 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté listo (165 ° F) y las zanahorias estén crujientes y tiernas. Espolvorear con perejil.

información nutricional

Por porción: 336 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 129 mg de colesterol, 490 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4 g de azúcar, 35 g de proteína.