Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Pastel de helado de chocolate Angel Food:
- Pastel de sorbete de naranja Angel Food:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Prepare la mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete usando 1 1/4 tazas de agua. Vierta la masa en un molde para tubos sin engrasar de 10 pulgadas. Corte suavemente la masa para eliminar las bolsas de aire grandes.
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Hornear de acuerdo a las instrucciones del paquete. Inmediatamente invierta la torta; enfriar bien en una sartén. Afloje los lados del pastel del molde; quitar el pastel
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Con un cuchillo de sierra, divide cuidadosamente el pastel horizontalmente en 3 capas. Coloque la capa inferior y las capas intermedias en platos aptos para congelador; extiende cada capa con 2 tazas de helado ablandado. Congele las capas durante 30 a 60 minutos o hasta que el helado esté firme. Coloque la capa intermedia, con el helado hacia arriba, sobre la capa inferior. Cubra con la capa de pastel restante. Cubra con una envoltura de plástico y congele de 6 a 24 horas.
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Para servir, en un tazón frío batir la crema batida, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
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Retira el pastel del congelador. Extienda la parte superior y los lados del pastel congelado con crema batida. Decorar con fresas frescas. Servir inmediatamente. Rinde de 10 a 12 porciones.
Pastel de helado de chocolate Angel Food:
Prepárese como se indicó anteriormente, excepto que agregue 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar a la mezcla para pastel. Sustituya el helado de menta por helado de fresa. Extienda 1/4 de taza de helado de dulce de azúcar en la parte superior de cada una de las capas de helado. Sustituya de 2 a 3 cucharadas de caramelos de menta picados por fresas frescas. Por porción: 524 cal., 26 g de grasa total (16 g de grasa saturada), 91 mg de col., 450 mg de sodio, 66 g de carbohidratos, 8 g pro. Valores diarios: 14% vit. A, 16% de calcio, 2% de hierro Intercambios: 4 1/2 Otros carbohidratos, 5 Grasas
Pastel de sorbete de naranja Angel Food:
Prepárese como se indicó anteriormente, excepto que sustituya 1/4 taza de concentrado de jugo de naranja descongelado por 1/4 taza de agua y agregue 2 cucharaditas de cáscara de naranja finamente rallada a la mezcla para pastel. Sustituya el sorbete de fresa por naranja, lima, limón o sorbete de arco iris. Adorne con tiras de cáscara de naranja, limón o lima en lugar de fresas. Por porción: 435 cal., 19 g de grasa total (12 g de grasa saturada), 66 mg de col., 349 mg de sodio, 62 g de carbohidratos, 5 g pro Valores diarios: 15% vit. A, 25 vit. C, 12% de calcio, 1% de hierro Intercambios: 4 Otros carbohidratos, 3 1/2 grasas
información nutricional
Por porción: 543 calorías (19 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 142 mg de colesterol, 374 mg de sodio, 61 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 41 g de azúcar, 8 g de proteína.
