Chips de calabacín | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de calabacín verde, sesgo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
• 8 onzas de calabaza amarilla, sesgo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
• ⅛ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharaditas de aceite vegetal
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

Direcciones

• Paso 1

  Espolvorea el calabacín y la calabaza con sal y pimienta negra. Cubra una sartén de 15x10x1 pulgadas con aceite vegetal. Organizar las verduras en una sola capa en la sartén.

• Paso 2

  Ase los vegetales a 4 a 5 pulgadas del fuego durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Rocíe con jugo de limón y aceite de oliva.

información nutricional

Por porción: 122 calorías (1 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 159 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 2 g de azúcar, 2 g de proteína.