Tabla de contenido:
- Cuando plantar guisantes
- Dónde y cómo plantar guisantes
- Usando un enrejado de guisantes
- Cosecha de guisantes y vainas de guisantes
Hay muchas variedades de guisantes: guisantes de jardín, arvejas dulces, arvejas inglesas, arvejas, arvejas, arvejas, arvejas y arvejas con vainas comestibles. También puede plantar guisantes secos, también llamados guisantes de campo, que maduran, se endurecen y se secan.
Las arvejas o las arvejas se parecen a las arvejas pero tienen vainas comestibles. Los guisantes de nieve son similares pero tienen vainas planas.
Cuando plantar guisantes
Los guisantes son un cultivo de estación fría, que se desempeña mejor cuando las temperaturas están entre 60 y 75 grados F. Las semillas deben plantarse en primavera tan pronto como pueda trabajar el suelo y está seco y suelto, no duro y compactado. Los guisantes crecen mejor en suelos con buen drenaje; Si tiene un suelo arcilloso pesado, siembre en camas elevadas o modifique el suelo con material orgánico.
Las semillas de guisantes germinan cuando la temperatura del suelo alcanza unos 60 grados F.
Planta guisantes a fines del verano para una cosecha de otoño; revise su paquete de semillas y planta para que los guisantes reciban la cantidad necesaria de días que su variedad necesita para madurar antes de que las heladas severas y duras golpeen su área. En general, plante de ocho a 10 semanas antes de su primera fecha de heladas de otoño.
No se preocupe por las heladas leves a moderadas, especialmente en primavera. El daño por heladas leves a la planta de guisantes puede provocar que produzca más crecimiento y más vainas. Sin embargo, si sus plantas de guisantes ya están floreciendo, cúbralas y protéjalas. Si las flores se enfrían demasiado, forman vainas que son pequeñas y deformadas.
Dónde y cómo plantar guisantes
Los guisantes necesitan al menos seis a ocho horas de sol al día. Las plantas producen mejor a pleno sol.
Las semillas de guisantes son relativamente grandes, por lo que son ideales para que los niños las planten. Siga las instrucciones del paquete, o coloque las semillas de 1 a 2 pulgadas de profundidad en el suelo, espaciando las semillas de 1 a 4 pulgadas de distancia. Si planta en hileras, deje aproximadamente 18 pulgadas entre hileras. También puede plantarlos a 1 pulgada de distancia en bandas de tierra de aproximadamente 3 pulgadas de ancho, espaciando las bandas a 2 pies de distancia.
Si su suelo es seco y cálido, coloque las semillas más profundamente en el suelo; manténgase un poco menos profundo si su suelo está húmedo y fresco.
Una manera fácil de plantar guisantes es hacer un surco de 1 a 2 pulgadas de profundidad con una azada, colocar las semillas en el surco a la profundidad recomendada, luego cubrir las semillas con el suelo desplazado.
Riegue si el suelo está seco para una mejor germinación. Una vez que brotan las semillas, espere el riego para alentar a las raíces de las plantas de guisantes poco profundas a cavar más profundo. Una vez que los guisantes comiencen a florecer, mantenga el suelo constantemente húmedo pero no empapado. Los guisantes deben recibir al menos 1 pulgada de lluvia o agua suplementaria por semana. Es mejor regar profundamente con menos frecuencia que regar con frecuencia pero de manera superficial.
Cuando los brotes de guisantes midan aproximadamente 6 pulgadas de alto, agregue una capa de compost orgánico de 1 a 2 pulgadas para mantener el suelo húmedo, fresco y libre de malezas.
Usando un enrejado de guisantes
Los guisantes comunes, también llamados guisantes dulces y guisantes ingleses, crecen de 2 a 3 pies de altura. Las plantas de guisantes más cortas pueden apoyarse entre sí si las semillas se plantan lo suficientemente juntas, pero agregar estacas cortas o cercas de alambre en el momento de la siembra los ayudará a mantenerse en pie.
Si cultivas guisantes de nieve, guisantes de azúcar y otros tipos con vides de 4 a 8 pies de largo, necesitas un enrejado de alambre, una red u otro soporte. Agregue el enrejado en el momento de la siembra para que no moleste las raíces o las plantas de guisantes más tarde. También puede meter ramas de árboles de 5 pies de largo profundamente en el suelo para usarlas como soportes rústicos.
Si el espacio es un problema, busque variedades enanas de vaina comestible que solo crecen de 2 a 3 pies de altura.
Cosecha de guisantes y vainas de guisantes
Saber cuándo recoger guisantes y vainas de guisantes es más un arte que una ciencia. Si los eliges demasiado pronto, tus vainas o guisantes no estarán completamente llenos. Si los eliges demasiado tarde, pueden tener un sabor almidonado en lugar de dulce y tener una piel gruesa y resistente. Coseche las vainas hacia el fondo de la planta, que son las primeras en madurar.
Las cáscaras o los guisantes dulces se deben recoger cuando las vainas son largas y llenas. Los guisantes dentro de la vaina deben ser tan grandes como las semillas que plantó. Pruébelos diariamente para saber cuándo elegir. Inmediatamente descascarar los guisantes y enfriarlos en el refrigerador.
Todos los guisantes deben comerse lo antes posible después de la cosecha. Al igual que el maíz dulce, los azúcares en los guisantes comienzan a convertirse en almidón después de la cosecha. Sin embargo, los guisantes se mantienen durante varios días en bolsas de plástico perforadas en el refrigerador.
Los guisantes de nieve están listos para cosechar cuando hayan alcanzado la longitud descrita en su paquete de semillas. Manténgalos recogidos diariamente o cada dos días para asegurarse de obtener los productos más sabrosos y que la planta siga floreciendo y produciendo más vainas siempre que el clima sea lo suficientemente frío.
Las vainas de los guisantes de azúcar se engordan como los guisantes, pero se deben cosechar antes de que los guisantes estén completamente desarrollados. Elija guisantes cada uno o tres días para que la planta continúe floreciendo y produzca más vainas durante el clima frío.
