Tabla de contenido:
- Filetes de Brócoli Asado
- Filetes de berenjena a la parrilla
- Filetes de col a la parrilla
- Filetes de col asados
El arroz de coliflor es bueno, pero los filetes de coliflor definitivamente deben estar en la parte superior de su lista de filetes de verduras que debe probar. Al igual que el arroz de coliflor, hay todo tipo de formas en que puede cocinar y comer un filete de coliflor, que incluye asar, cocinar con sartén y agregar a los sándwiches.
Filetes de coliflor con avellanas y mantequilla dorada
No necesitará ningún condimento para estos deliciosos filetes de coliflor. Las avellanas y la mantequilla dorada, cocinadas junto a la coliflor en una sartén de hierro fundido, son las únicas adiciones que este filete necesita. Además, este filete de verduras se cocinará incluso más rápido que una versión carnosa: ¡la receta completa solo te llevará 35 minutos!
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Filetes de coliflor asados a la sartén con crema de espinacas y jalapeño
Ninguna cena de filete de coliflor está completa sin un lado igualmente delicioso. Esta receta no solo le da un nuevo giro al bistec al usar la coliflor asada a la sartén, sino que también le da un nuevo giro a las espinacas con crema al mezclar los chiles jalapeños picantes. Termine su plato con un puñado de semillas de calabaza asadas para un poco más de crujiente.
Obtenga la receta de filetes de coliflor asados a la sartén con espinacas a la crema de jalapeño
Filetes de coliflor asados
Si desea mantenerlo simple y dejar que las verduras brillen, esta receta de filete de coliflor es para usted. Para asar los filetes, simplemente cepíllelos con una simple mezcla de aceite de oliva y pimiento rojo triturado. La emoción proviene de la mezcla de calabacín, tomates uva y cebolla roja que se sirve al lado. Esta receta de vegetariano en vegetariano hará feliz a cualquiera que desee comida fresca de jardín.
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Sándwiches crujientes de filete de coliflor
Sí, esa es la coliflor que sobresale de este sándwich de bistec. Conservamos los ingredientes clásicos, como verduras en escabeche, unas pocas rebanadas de queso y un montón de verduras frescas, pero lo hicimos aún más vegetariano mediante el uso de filetes de coliflor para la "carne". De hecho, sin la brillante coliflor empanada color púrpura, es posible que ni siquiera notes que en realidad no estás comiendo carne.
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Filetes de Brócoli Asado
Al igual que su prima coliflor, el brócoli es una excelente opción para asar como un filete vegetariano saludable. Para que realmente brille el brócoli, simplemente sazone con aceite de oliva y sal antes de asarlo, luego termine con un aderezo de ralladura de naranja con ajo. Para hacer esta comida un poco más abundante, sirva con orzo o arroz.
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Filetes de berenjena a la parrilla
La berenjena también es un filete magro y medio vegetariano. Asar a la parrilla las rodajas de berenjena les da unas magníficas marcas de parrilla y un delicioso sabor ahumado. Estos filetes de berenjena se sirven mejor con queso ricotta, cuscús y un sabroso aderezo casero.
Obtén la receta de ensalada de berenjenas a la parrilla con limón
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Filetes de col a la parrilla
Mientras su parrilla esté encendida de todos modos, ¿por qué no arrojar allí también un par de filetes de col roja? Las rebanadas gigantes de repollo rojo se asan maravillosamente, y saben aún mejor de lo que se ven con unas cucharadas de salsa de chimichurri casera. El sabor ahumado y fresco de estos filetes de verduras te demostrará de una vez por todas que el repollo rojo siempre fue para mucho más que ensaladas.
Obtenga la receta de filetes de col a la parrilla con chimichurri
Filetes de col asados
Si no es lo suficientemente agradable como para asar a la parrilla, ¡también puedes asar los filetes de col! Algunos condimentos simples (piense en chalotes, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva) ayudan a que el sabor del repollo se destaque. Sirva con tapenade de aceitunas en la parte superior (¡hecho en casa o comprado en la tienda, depende de usted!) Para convertir el repollo tierno asado en una comida que hará que todos pidan una segunda ayuda.
Obtenga la receta de repollo asado con tapenade de oliva
