Trenza de atún y espinacas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas y bien escurridas
• 1 lata de 9.25 onzas de atún blanco (paquete de agua), escurrido y desmenuzado
• 1 taza de queso ricota bajo en grasa o queso cottage estilo crema, escurrido
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo, picado
• 1 paquete (8) rollos de media luna refrigerados
• 3 rebanadas gruesas de queso provolone (3 onzas)
• Tomate picado (opcional)
• Queso parmesano rallado (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Para el relleno, mezcle la espinaca, el atún, la ricota o el requesón, la 1/2 taza de queso parmesano y el ajo; dejar de lado.

• Paso 2

  Desenrolle y separe la masa creciente en 4 rectángulos. En una bandeja para hornear sin engrasar o en una bandeja para hornear poco profunda, coloque los rectángulos juntos superponiendo los bordes ligeramente, para un rectángulo de 14x10 pulgadas. Presione firmemente los bordes y las perforaciones para sellar.

• Paso 3

  Extienda el relleno en una tira de 3-1 / 2-pulgada de ancho, a lo largo del centro de la masa. Cubra con provolone, cortando queso según sea necesario para cubrir el relleno.

• Etapa 4

  Haga cortes en la masa a intervalos de 1 pulgada en ambos lados largos del rectángulo hasta el borde de la presentación. Dobla las tiras de masa en diagonal sobre el relleno, superponiendo las tiras y alternando de lado a lado para dar una apariencia trenzada.

• Paso 5

  Hornee en un horno a 375 grados F de 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Servir tibio. Si lo desea, sirva con tomates picados y queso parmesano rallado adicional.

Intercambios dietéticos:

1-1 / 2 almidón, 1 verdura, 2-1 / 2 grasa, 4 carne magra.

información nutricional

Por porción: 480 calorías (11 g de grasa saturada, 56 mg de colesterol, 1139 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 34 g de proteína.