Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 400 grados F. Para repostería, en un tazón mediano mezcle la harina, el azúcar granulada y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Agregue la yema de huevo y suficiente agua fría para humedecer. Amasar suavemente hasta que la mezcla forme una bola.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas; transfiéralo cuidadosamente a un molde para pastel de 9 pulgadas. Recorte la masa a 1/2 pulgada más allá del borde del molde para pastel. Doblar bajo la masa extra. Borde ondulado. Pinche generosamente el fondo y los lados de la masa con un tenedor. Línea de pastelería con doble espesor de papel de aluminio. Hornear 8 minutos; quitar el papel aluminio Hornee por 10 minutos más o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Para el relleno, en un tazón batir el queso crema y el azúcar en polvo hasta que se combinen. Agregue la crema batida, la 1 cucharada de licor y la vainilla. Batir hasta combinar. Cuchara de relleno en la masa de hojaldre. Cubra y enfríe de 1 a 4 horas.
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Para servir, coloque la fruta encima del relleno. Calienta las conservas y 1/2 cucharadita de licor hasta que se derrita. Rociar sobre el pastel. Rinde 8 porciones.
información nutricional
Por porción: 427 calorías (17 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 108 mg de colesterol, 298 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 21 g de azúcar, 6 g de proteína.
