Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Para repostería, en un tazón mezcle 1-1 / 4 tazas de harina y sal. Corte en manteca hasta que los trozos sean del tamaño de guisantes pequeños. Agregue las nueces picadas finamente. Espolvorea 1 cucharada de agua sobre parte de la mezcla; revuelva suavemente con un tenedor. Empuje al costado del tazón. Repita hasta que todo esté humedecido. Formar la masa en una bola.
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En una superficie ligeramente enharinada, aplaste la masa con las manos. Enrolle la masa desde el centro hacia los bordes, formando un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro. Envuelva la masa alrededor de un rodillo. Desenrolle la masa en un molde para pastel de 9 pulgadas. Facilite la masa en el molde para pastel, teniendo cuidado de no estirar la masa. Recorte la masa a 1/2 pulgada más allá del borde del molde para pastel; doblar debajo de la masa extra. Haz un borde estriado. No pinchar la masa.
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Para el relleno, en un tazón mezcle los huevos ligeramente con un batidor giratorio hasta que se combinen. Agregue el jarabe de maíz, el azúcar, la margarina, la 1 cucharada de harina, el bourbon y la vainilla. Mezclar bien. Agregue las mitades de nuez.
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Coloque el molde para pasteles forrado en la rejilla del horno. Vierte el relleno en el molde para pasteles forrado. Cubra el borde del pastel con papel de aluminio. Hornee en un horno a 350 grados durante 25 minutos. Retire la lámina; hornee durante 20 a 25 minutos más o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Guay.
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Servir con crema batida. Cubra y enfríe para almacenar. Rinde 8 porciones.
información nutricional
Por porción: 608 calorías, (5 g de grasa saturada, 80 mg de colesterol, 204 mg de sodio, 69 g de carbohidratos, 7 g de proteína.
