Pastel de cosecha de crema agria | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 receta de pastelería siempre fácil (ver Centro de recetas)
• 1 paquete de 6 onzas de mitades secas de durazno o albaricoque
• 1 taza de néctar de durazno o albaricoque
• 2 8 onzas de cartón de crema agria láctea
• ½ taza de azúcar
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida
• ⅛ cucharadita de clavo molido
• ½ taza de leche
• 2 huevos ligeramente batidos

Direcciones

• Paso 1

  Preparar pasteles. Presione en un molde para pastel o plato de 9 pulgadas como se indica. Línea de pastelería con doble espesor de papel de aluminio. Hornee a 450 grados F por 8 minutos. Retirar la lámina. Hornee de 5 a 6 minutos más o hasta que estén doradas; Retirar y reservar en una rejilla. Reduzca el horno a 375 grados F. Corte las mitades de durazno o albaricoque lo suficiente para hacer 3/4 de taza de fruta seca cortada. Corte las mitades restantes de durazno o albaricoque en astillas y colóquelas en un tazón pequeño; dejar de lado.

• Paso 2

  Para el relleno, en una cacerola pequeña combine el néctar y la fruta cortada. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, durante 10 minutos. Retírelo del calor; escurrir bien, reservando el jugo. Vierta el jugo reservado sobre las rodajas de fruta seca en un tazón. Tapar y reservar.

• Paso 3

  En un tazón mediano, combine la crema agria, el azúcar, la harina, la nuez moscada y los clavos; agregue la leche y los huevos hasta que esté suave. Agregue la fruta cortada y escurrida. Vierte la mezcla en un molde o plato para pasteles forrado.

• Etapa 4

  Hornee en el horno a 375 grados F durante 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y esponjada y el relleno aparezca en el centro cuando se agita suavemente. Enfríe el pastel durante 1 hora sobre una rejilla de alambre (el relleno caerá a medida que se enfríe). Cubra y enfríe hasta la hora de servir. Antes de servir, cubra con rodajas de fruta seca reservadas y jugo. Almacenar en el refrigerador. Rinde 10 porciones.

información nutricional

Por porción: 327 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 64 mg de colesterol, 106 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 19 g de azúcar, 6 g de proteína.